বিশ্বের খাদ্য মানচিত্রে এক গুরুত্বপূর্ণ মোড় ঘুরল ২০২৫ সালে। চাল উৎপাদনে বহুদিনের শীর্ষস্থানাধিকারী চিনকে পিছনে ফেলে প্রথম স্থানে উঠে এল ভারত। মার্কিন কৃষি দপ্তর (USDA)-এর সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালে ভারতের মোট চাল উৎপাদন হয়েছে প্রায় ১৫০.১৮ মিলিয়ন টন, যেখানে চিন উৎপাদন করেছে ১৪৫.২৮ মিলিয়ন টন। এই পরিসংখ্যান শুধু একটি সংখ্যাগত সাফল্য নয়, বরং ভারতীয় কৃষির গঠনগত পরিবর্তন ও নীতিগত দিকনির্দেশনার প্রতিফলন বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
উল্লেখযোগ্য বিষয় হলো, ২০২৩ সাল থেকে বিভিন্ন ধরনের চাল রপ্তানিতে ভারত সরকার নিষেধাজ্ঞা ও নিয়ন্ত্রণ আরোপ করেছে। বিশ্ববাজারে দাম নিয়ন্ত্রণ এবং দেশের অভ্যন্তরীণ খাদ্য নিরাপত্তা বজায় রাখাই ছিল এই সিদ্ধান্তের মূল লক্ষ্য। তবুও উৎপাদনের নিরিখে শীর্ষে উঠে আসা প্রমাণ করে যে, রপ্তানি কমলেও ভারত সরকার কৃষিক্ষেত্রে বিনিয়োগ ও উৎপাদন কাঠামো শক্তিশালী করেছে।
